Tapas de empanadas
1 huevo
queso C/N
Jamón cocido C/N
azúcar C/N
Poner una tapa encima de la otra, cortar en rectángulos , colocarlos en una fuente de horno, pincelar con el huevo y espolvorear con azúcar, llevar a horno hasta que estén dorados. Sacar y cortar al medio, rellenar con el quedo y el jamón.
Papas 3
Aceite 4 cucharadas
Orégano C/necesaria
Pimentón C/ necesaria
Sal y pimienta a gusto
5 cucharadas de harina de maíz
jugo de medio limón
Preparación:
Cortar las papas en cuadraditos ponerlas en un recipiente hondo agregar el aceite, sal y pimienta, orégano, pimentón y la harina de maíz (polenta) y agregar el jugo de limón, mezclar bien y colocar las papas en una fuente de horno precalentada, separar bien y llevar al horno. Darlas vueltas al cabo de unos minutos para que se doren bien.
