Papas crocantes al horno

 

Papas 3

Aceite 4 cucharadas

Orégano C/necesaria

Pimentón C/ necesaria

Sal y pimienta a gusto

5 cucharadas de harina de maíz

jugo de medio limón

Preparación:

Cortar las papas en cuadraditos ponerlas en un recipiente hondo agregar el aceite, sal y pimienta, orégano, pimentón y la harina de maíz (polenta) y agregar el jugo de limón, mezclar bien y colocar las papas en una fuente de horno precalentada, separar bien y llevar al horno. Darlas vueltas al cabo de unos minutos para que se doren bien.