Las Recetas de la Abuela Jose

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domingo, 22 de junio de 2025

Empanaditas de crema pastelera

 



Ingredientes 

tapa de empanada de hojaldre

manteca derretida C/necesaria

Azúcar ca/n

crema pastelera para el relleno

Preparación:

Cortar círculos de masa y pintarlos con la manteca derretida, y doblar por la mitad como si fuera una empanada, apretar un poco en los bordes y colocarlas en una fuente para horno enmantecada, volver a pintar por arriba con la manteca derretida, y espolvorear con azúcar, y llevar a horno precalentado, cuando estén doradas retirar del horno, abrirlas un poco con la mano y rellenar con la crema pastelera. ( si se prefiere puede rellenarse con mermeladas)

La receta de la crema pastelera está en el blog 



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