Ingredientes :
Palta 1 madura
ajo un diente
hojas de albahaca C/n
queso parmesano C/n
sal
aceite de oliva C/n
un chorrito de jugo de limón
2 nueces (optativo)
Preparación:
En un bol poner la palta, el ajo, la albahaca y el queso y la sal, el jugo de limón, las nueces y el aceite de oliva. Con una batidora manual triturar todo.
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