Ingredientes
7 manzanas rojas
50g de azúcar morena o blanca
100g de azúcar
1 cucharadita de canela
100g de manteca fría
jugo de 1 limón
Harina 200g
nueces c/n
Helado de vainilla
Caramelo líquido (optativo)
Preparación
Pelar las manzanas y cortarla en gajos finos, en una olla poner un trocito de manteca los 50g de azúcar morena y el jugo del limón, dejar cocinar 10 minutos a fuego bajo.
En un bol colocar la harina el azúcar y la manteca bien fría y con las manos hacer un arenado.
En una fuente de horno poner las manzanas y algunas nueces partidas, encima el arenado, llevar al horno por 25 minutos.
Servir con una bocha de helado y si se quiere poner por encima a modo de decoración un poco de caramelo y unas hojitas de menta
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