Carne de cerdo
1 pimiento cortado en cuadraditos
1 cebolla " "
Tomate de lata picado
1 diente de ajo "
Aceite cantidad necesaria
Preparación:
En una sarten poner un poco de aceite (unas tres cucharadas) y sofreír la carne cortada en cubos pequeños, cuando estén doradas pasarlas a un plato junto con su jugo. Volver a poner un poco de aceite y sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo, cuando está apenas tierno incorporar los cubos de cerdo y terminar la cocción.
Servir con papas fritas o puré de papas.
