Ingredientes:
1 masa de tarta
1 pimiento morrón
1 cebolla
2 huevos
3 latas de atún
1 tomate pequeño
1 huevo batido para pintar
aceite c/ necesaria
Sal
Forrar con una tapa un molde de tarta, reservar la otra tapa
en una sarten poner un poquito de aceite y rehogar la cebolla, el pimiento y el tomate todo picado, hasta que este blando.
Cuando ya esta listo agregar el atún dejar enfriar e incorporar los dos huevos batidos salar la preparación a gusto, volcar todo sobre la masa de tarta esparcir bien y tapar con la otra tapa, hacer un repulgue y pinchar con un tenedor, pintar con el huevo batido y llevar a horno unos 20 minutos, hasta que se dore.
Servir caliente
