Tiras de pollo al estilo oriental

 

Ingredientes: 

1 pechuga de pollo cortada en tiras finas

Sal 1 cucharadita

orégano molido 1 cucharadita

1 cucharadita de ajo en polco

1 cucharadita de pimentón

1 cucharada de maicena

1 cebolla cortada en juliana

1/2 pimiento rojo cortado en tiras

1 zanahoria cortada en rodajas y luego en tiras

1 calabacín cortado en rodajas y luego en tiras

3 dientes de ajo picados

Preparación:

En un bol poner las tiras de pollo y condimentarla con la sal, el orégano, el ajo, el pimentón y la maicena, mezclar bien todos los ingredientes y tapar con un film y llevar a la heladera por 30 minutos.

En una sartén agregar un poco de aceite y añadir la cebolla y tres dientes de ajo picado sofreír un poco y agregar el pollo, cocinar unos 10 minutos más o menos, y agregamos el resto de las verduras mezclar bien.

Se puede acompañar con arroz blanco o con puré de papas.

OPCIONES:

Se puede agregar otras verduras, brócoli, champiñones en láminas, etc.

También se puede poner salsa de soya, eso es a gusto.