Leche 1 litro
Un sobre de polvo para hacer flan (comprado)
Pasas de uva (opcional)
En una cacerola calentar mas o menos la mitad de la leche e incorporar cortado en trocitos el pan o las facturas
Con el resto de la leche hacer la preparación del sobre de flan revolver bien hasta disolver perfectamente agregar a la leche con los trozos de pan. Y con la batidora de mano batir para integrar los ingredientes y que no se sientan los pedacitos de pan.
Llevar a fuego moderado hasta que hierva la preparación.
Retirar del fuego y agregar las pasas( previamente remojadas en agua o licor durante unos 15 minutos) también se puede agregar ralladura de limón o naranja , revolver y poner en un molde acaramelado, llevar a la heladera unas horas.
Se puede acompañar con crema batida, o dulce de leche, para los muy golosos ambas cosas
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