Las Recetas de la Abuela Jose

Las Recetas de la Abuela Jose

sábado, 14 de marzo de 2020

Tarta de brócoli



Brócoli
Huevos 4
Queso crema 3 cucharadas
queso rallado
nuez moscada
Queso fresco o mozzarella

Preparación

En una olla con agua hirviendo poner el brócoli  las flores y hervir dos o tres minutos, retirar picar algunos y mezclar con el queso crema agregar los huevos batidos y un poco de queso rallado a gusto, condimentar con sal y nuez moscada
En un molde de horno enmantecado forrar una tartera y verter el relleno, poner encima el resto del brócoli y encima pedacitos de queso fresco o mozzarella espolvorear con queso rallado y llevar al horno

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