El aceite de oliva es un jugo oleoso que se extrae de las aceitunas, hay gran variedad de aceitunas y dependiendo de ellas será la diferente característica de cada aceite.
El más puro de ellos es el extra virgen, que se obtiene mediante el prensado en frío.
Un aceite rico en su sabor y muy beneficioso para la salud por su efecto antioxidante gracias a la vitamina E. Ideal para una dieta saludable.
Almazara con tres muelas cónicas del siglo XIX
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