Canelones de ricota y nuez

Ingredientes:
Panqueques cantidad necesaria

Relleno:
Ricota 500 gs
Crema de leche cantidad necesaria
Queso rallado 5 cucharadas al ras
Nueces picadas cantidad necesaria
Perejil Cantidad necesaria

Preparación:

En un bol poner la ricota agregar sal e incorporar el perejil, y las nueces todo bien picado y un poco de crema de leche para que el relleno no quede tan seco, remover para mezclar bien todos los ingredientes, rellenar con la mezcla los canelones.
En una fuente de horno aceitar apenas y poner encima salsa blanca y arriba salsa de tomates,espolvorear con el queso rallado y llevar a horno moderado entre 20 a 25 minutos.