Ingredientes:
4 tazas de vino tinto
2/3 de taza de miel
canela en rama
clavos de olor 3
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes en una cacerola y se lleva al fuego y se tiene que dejar cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando, durante media hora, tiene que reducir mas o menos a una taza, retirar la canela y los clavos.
Es ideal para aderezar ensaladas, o carnes al horno. O frutas como manzana o peras cocidas.
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