Ingredientes Cebolla 1
2 cucharadas de manteca
ajo en polvo a gusto
mayonesa 1/2 taza
queso crema 190 g
crema 1 taza
1 cucharada de aceite
Preparación:
En una sarten poner el aceite y rehogar la cebolla cortada en cubos pequeños, añadir sal y una cucharada de azúcar revolver y cuando este tierna, reservar.
En un bol poner el queso crema, la mayonesa, la crema el ajo y sal, revuelve y agrega la cebolla caramelizada.
(Ideal para comer sobre tostadas o rellenar canapés.)
Ingtedientes:
Huevos duros c/n
Palta 1
Mayonesa c/n
Sal a gusto
(La cantidad dependerá de los comensales )
Preparación:
Poner en un bol las yemas de huevo, la mayonesa y la palta, y la sal, todo lo mezclamos con una batidora manual hasta formar una crema verde, con eso rellenamos las claras de huevo que teníamos reservadas, y decoramos con tomatitos cherry o pimientos morrones previamente asados y pelados o bien de frasco.
Ingredientes:
1 lata de atún bien escurrido
1 cucharada colmada de mayonesa
1 pote de queso crema
Sal y pimienta a gusto
ajo en polvo (optativo)
1 cucharada de cebolla de verdeo bien picada
Preparación:
En un recipiente hondo colocamos un pote de queso crema, una lata de atún, la mayonesa, pimienta y sal, un poco de ajo es optativo, una cucharada de cebolla de verdeo. Mezclar muy bien para que quede una crema homogénea.
Esto lo servimos con tostaditas , galletitas. o tartaletas.
Ingredientes:
2 taza y media de harina
3 huevos
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite de girasol
1 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Arándanos c/n
Preparación:
Batir los huevos junto con el azúcar, que quede de un color claro.
Agregar 1 taza de harina, batir para incorporar la harina añadir la leche con la vainilla. Agregar la harina que falta 1 taza y 1/2 y batir hasta integrar bien Por último añadir el aceite y los arándanos. Colocar la preparación en un molde para budín aceitado Llevar a horno precalentado a temperatura media alrededor de 35 minutos. Introducir un cuchillo o palito para comprobar que este listo.
Lo bañamos por encima con glacé y decoramos con arándanos
4 pechugas de pollo
aceite c/n
pimentón dulce c/n
Sal a gusto
orégano c/n
queso mozzarella cortado en tiras
tomate cortado en medias rodajas
Ponemos las pechugas en una fuente le hacemos cuatro cortes profundos. En un recipiente ponemos el aceite, sal, el orégano, el pimentón y pimienta. .Pintamos las pechugas con esta preparación por los dos lados. Y en cada corte le pondremos el trozo de mozzarella y la rodaja de tomate. Lleva al horno por 30 o 40 minutos según el tamaño de las pechugas.
