Fosforitos de jamón y queso

 

Ingredientes: 

Masa de Tarta de hojaldre 2 tapas

250 gs de queso de máquina

1 cucharada de manteca(mantequilla)

200 g de jamón cocido

1 huevo

 1/2 taza de azúcar impalpable

Preparación:

poner la tapa de masa sobre la mesada de la cocina, y pincelar con manteca derretida.Cubrir toda con el queso y luego arriba el jamón cocido y pincelar nuevamente con la manteca derretida. Cubrir con la otra tapa Cortar rectángulos mas o menos de 8 cm de largo por 3 de ancho.Pincelar con huevo batido y espolvorear con el azúcar. Enmantecar una fuente de horno y colocarlos unos al lado de otro.Hornear en horno fuerte unos 15 minutos.Retirar de la fuente en caliente.