Ingredientes:
Chocolate para fundir 250 gs
Crema de leche (nata) 200 gs
Agua 125 cc
Azúcar 25 gs
Preparación:
Poner en una olla a calentar el agua ,la crema y el azúcar,batir con batidor manual y cuando comience a hervir retirar del fuego y añadir el chocolate en trozos mezclar bien hasta que quede una salsa homogénea. Pasar a otro recipiente para que no se agarre en el fondo y se puede utilizar fría o caliente.
Ideal para acompañar helados y postres.
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