Ingredientes:
Manzanas 3
Hojaldre una lámina
Azúcar 3 cucharadas
Manteca (mantequilla) 1 cucharada
Huevo 1
Mermelada para abrillantar a gusto ( damasco, durazno etc)
Canela a gusto
Azúcar glass a gusto
Preparación:
Poner en una fuente de horno el hojaldre dejando un borde hacia arriba, pinchar la base y cubrirla con la manzana pelada y cortada en rodajas finas, pintar con el huevo los bordes del hojaldre.Esparcir por encima de las manzanas trocitos de manteca y espolvorear con las tres cucharadas de azúcar.
Llevar a horno 180º unos 20 minutos.
Retirar del horno y pincelar con la mermelada previamente calentada en el microondas para podes esparcirla mejor.
Espolvorear por encima con canela y azúcar glass.
Se puede acompañar con helado de vainilla o crema de leche batida.
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