Hacer la salsa blanca con un litro de leche 70 gs de harina y 70 gs de manteca (Mantequilla) y una pizca de nuez moscada, una vez que esta hecha retirar del fuego y agregar un pote de crema (nata)
(Agregar la leche de a poco removiendo bien para que no se formen grumos)
Esta salsa es ideal para acompañar pasta.
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